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秋になると銀杏を拾うのが楽しみです。

  • 投稿者 : user046
  • 2016年9月11日 5:23 AM

私が勤務している会社の駐車場の近くに大きなイチョウ並木があるのですが、そばに行ってそれらの木の枝を見上げると、まだ青い色をしている銀杏がたくさん実っています。やがて秋になると茶色い色をして落ちてくるのですが、私はそのイチョウの木の下にたくさん落ちている銀杏を拾うのが大好きで、大きな買い物袋をいくつも用意して夢中になって拾ってしまいます。素敵な緑色を呈していてほのかな固さがある銀杏の実はアルミホイルでくるんでトースターで焼くととてもおいしく食べることができますし、茶わん蒸しに入れても味わい深いものになります。ただし銀杏の実はかたい殻に覆われているのでそのままでは食べることができず、はぎ落す必要があります。私はその方法を知らないので、実家に住む母の所に持って行ってこの処理をしてもらうことになります。しかし母も高齢になってきたので、母が元気なうちにその方法を教えてもらって自分でできるようになりたいと思っています。http://8008303300.net/